🧾 재료값은 오르고, 음식 가격은 못 올리고… 벼랑 끝에 선 소상공인

🧾 재료값은 오르고, 음 가격은 못 올리고… 벼랑 끝에 선 소상공인

2025년 한국의 소상공인들은 지금 **“말할 수 없을 만큼 힘든 상황”**에 내몰려 있습니다.
장사를 열어도 수익은 없고, 비용은 치솟고, 손님은 지갑을 닫습니다.
누구도 책임지지 않지만, 현장에선 하루하루가 생존입니다.

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📉 재료값은 올랐는데, 가격은 못 올리는 현실

“원가는 두 배가 됐지만, 손님한테 가격 올리면 발길이 끊기죠.”
요즘 자영업자 사이에서 가장 많이 나오는 말입니다.

항목2020년2025년 현재변화율

우유, 설탕, 식용유 등 식재료	100	130~160	▲30~60%
전기·가스 요금	낮음	고지서 폭탄	▲대폭 증가
인건비	월 200만원	월 250~270만원	▲15~30%
판매가	6,000원	변화 없음	❌ 동결

 

🔍 즉, 장사를 열수록 손해가 나는 구조입니다.
가격을 올릴 수 없고, 원가는 계속 오르는데 누가 버틸 수 있을까요?

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🛑 “숨 좀 쉬게 해달라”…절실한 한마디

한 소상공인의 말처럼,
**“이번에라도 500만 원만 지원되면 숨이 트일 것 같다”**는 심정은 수십만 자영업자의 공통된 호소입니다.

• 코로나 시기보다 지금이 더 힘들다는 말도 나옵니다.
• 폐업지원 신청은 1년 새 64.2% 증가했습니다.
• 자영업자 매출은 평균 0.72% 감소, 소매판매도 3년 연속 하락입니다.

이런 상황에서 단기 생존자금조차 없다면,
지금의 소상공인들은 정책의 사각지대에 그대로 버려지는 셈입니다.

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📉 가격은 못 올리고, 세금은 계속 낸다…이중고를 넘어선 ‘삼중고’

1. 재료비 상승: 단가 30~60% 증가
2. 고정비 증가: 전기·가스·인건비 부담 가중
3. 소비 위축: 손님도 힘들어 외식 줄어듦
4. 세금 부담: 매출 줄어도 부가세·임대료는 그대로

→ 이제는 버티는 것이 기적입니다.

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🔧 단기 처방은 존재한다: 다시 ‘긴급 유동성 지원’이 필요하다

문재인 정부 당시 500만 원까지 지급됐던 버팀목자금 플러스는
실제로 자영업자의 단기 생존에 중요한 역할을 했습니다.

📌 지금은 유례없는 고물가·고금리 시대.
한시적인 현금 지원은 선심이 아니라 생명선입니다.

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✅ 소상공인을 위한 현실적 대책은 무엇인가?

🔹 1) 한시적 긴급자금 지급 (300~500만원 규모)

• 매출 감소율 기준 지원
• 폐업 위기군 우선지급
• 기존 채무자 포함 대상 확대 필요

🔹 2) 공공요금 감면

• 전기·가스 요금 동결 혹은 일정 비율 감면
• 소상공인 전용 요금제 도입 검토

🔹 3) 원가 상승 대응 보조제도

• 식자재 공동구매 시스템 구축
• 중소벤처기업부 주도 식자재 물류 공동화

🔹 4) 중장기 구조개선

• 디지털 전환 지원 (배달, 마케팅, QR주문 등)
• 상권 재생 사업 확대
• 임대료 상한제 및 공실 대책 강화

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🗣️ 결론: “버텨라” 말고 “살릴 방법”을 찾아야 할 때

지금 소상공인들은 단순한 어려움이 아니라,
산업 구조 자체가 무너지고 있는 위기를 경험하고 있습니다.

정부가 국민을 돕는 것은 ‘시혜’가 아닙니다.
경제의 30%를 차지하는 소상공인 생태계가 무너지면
한국 경제 전체가 흔들리게 됩니다.

“500만 원이 아니라, 단 50만 원이라도 숨통이 트일 수 있다.”
이 목소리, 이제는 정부가 제대로 들어야 합니다.